REFRANES DE LA LENGUA ESPAÑOLA RELACIONADOS CON ALIMENTACIÓN

Del Nuevo Refranero Moderno

 

Sessió IX

21 de gener de 1992.

Autor: Lecitina

 

 

 

 

– A buen hambre no hay pan duro.

– A falta de pan buenas son tortas.

– A pan duro, diente agudo.

– A pan de quince dias, hambre de tres semanas.

– Agua poca, jamón hasta la boca.

– Abril frío, poco pan y mucho vino.

– Año bisiesto, pocos huevos en el cesto.

– A quien come muchos manjares no faltarán enfermedades.

– Ajo hervido, ajo perdido.

– A quien ajo come y vino bebe, las víboras no le muerden.

 

– Ajo, sal y pimienta y lo demás es cuento.

– Bien predica el ayunar quien acaba de almorzar.

– Barriga llena no cree en hambre ajena.

– Con queso, pan y vino se anda mejor el camino.

– Caldo de gallina y precaución, jamás hicieron daño a hembra ni a varón.

– Contigo pan y cebolla.

– Crece el huevo bien batido, como la mujer con buen marido.

– Chamfaina, poco el hambre amaina.

– Dame pan y dime tonto.

– De grandes cenas, sepulturas llenas.

 

– Del mar, el mero y, de la tierra, el carnero.

– De los olores, el pan y, de los sabores, la sal.

– De darme un pan a tomar un pan, van dos panes.

– Donde te dan poco pan, menos queso te darán.

– Lo que has de comer, no lo veas hacer.

– De hambre a nadie ví morir, de mucho comer cien mil.

– Donde hay hambre no hay pan duro.

– Dios me de, en casa, tomates y berenjenas y no faisanes y salmones en la ajena.

– El queso es gustoso pero, si es mucho, dañoso.

– Fruta de la huerta ajena es, sobre todas, buena.

 

– Fruta nueva ¿quién no la prueba?

– Fruta nueva, si no está madura no es buena.

– Guiso de caracoles, a lo carnal dispone.

– Guarda pan para mayo y pasarás un año.

– Huyendo de la sartén, dio en las brasas el pez.

– Hay que romper el huevo antes de hacer la tortilla.

– Higos y nueces que se comen juntos todas las veces.

– Jamón cocido en vino, hace al viejo niño.

– Judías y garbanzos son primos hermanos y suelen caer en un mismo plato.

– Judías y habichuelas, habichuelas y judías, son una cosa misma.

 

– Llámale,al vino, vino y,al pan, pan y todos te comprenderán.

– La mesa mata más gente que la guerra.

– La mesa pobre es madre de la salud rica.

– La pimienta es chica pero pica.

– Las uvas grandes se las comen los grandes y los vendimiadores.

– La uva tiene dos sabores distintos, como uva y como vino.

– Leche bien cocida, tres veces subida.

– Leche, vino y huevos, hacen mozos a los viejos.

– Mucho pan y poco queso es de hombre de seso.

– No comas judías cuando hayas de andar con gente de cortesía

 

– No es mucho perder un boquerón para pescar un salmón. –

No hay buena olla sin un casco de cebolla.

– No hay mala cocinera con tomates a la vera.

– Nunca amarga el manjar por mucho azúcar echar.

– Olla con jamón y gallina, a los muertos resucita.

– Olla sin sal, ni gato la comer .

– Olla sin tocino, es como bota sin vino.

-Olla sin zarandajas, olla sin gracia.

– Olla de tres vuelcos, tres manjares diversos.

– Olla de media hambre, muchas berzas y poca carne.

 

– Olla con vaca y carnero, olla de caballeros.

– Olla con vaca, coles y nabos, olla de villanos.

– Olla con jamón,tocino,vaca y gallina,alimento y medicina.

– Olla que hierve arrebatada, olla malograda.

– Olla reposada y mantenida con lento hervor, bien cocida.

– Pez fresco, gástalo presto.

– Peras con pan, comida de tontos.

– Quien quiere pan, hace migajas.

– Pan y vino para el camino.

– Si tanta hambre tienes ¿cómo el pan se te endurece?

 

– Un garbanzo no hace puchero pero ayuda a sus compañeros.

– Una manzana cada día, de médico te ahorraría.

– Un granito de pimienta, así en el guiso como en el habla, bien sienta.

– Uva piñuelo, como unas mieles.

– Uva güeso y queso, saben a besos.

– Uva moscatel, riquísima para comer.

– Uva mojada, no es buena para ser colgada.

– Uva a uva, llenaban la cuba.

– Vino,amigo,aceite y tocino son mejores los más antiguos.

– Vino de peras, ni olerlo quieras.

 

– Vino de peras, ni lo bebas ni de tus ojos lo veas.

– Vino por su amo alabado, llama convidados.

– Vino tercido, vinagre se hizo mas nunca volvió a ser vino.

– Vino y amigo que se torcieron,sólo para vinagre fueron buenos.

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