MANIPULACIÓN, REGISTRO Y CONSERVACIÓN DE DOCUMENTOS

 

Resultat d'imatges de biblioteca de Alejandría

La vella biblioteca d’Alexandria cremant. S. III aC-S.III dC

XXXVII Sessió  27 de juny de 2001.     Autor: Cafeïna

Nos pide el Excelso que escribamos sobre ciertos temas y nada como seguir sus
indicaciones que nos producen tanta alegría como placer.

Lo de Manipulación, aunque venga del viejo latín “manipulus”, tiene un aire
peyorativo que suena a trapicheo con los papeles; en nuestro caso no nos afectaría, al
estar hablando de APA, lo que nos aleja de cualquier sospecha.

Registro, también debe aclararse; no se trata de mirar con lupa el texto ni lo que lleva
en los bolsillos el portador del documento. Simplemente anotar la llegada del
documento, con la fecha y nombre del autor. Pero ¿qué nombre se pondrá? ¿el propio
del Académico de APA o aquél otro que figura en el llamado DNI?

Conservación: aquí nos encontramos con un auténtico problema técnico y, dada la
formación de los Exmos.Académicos, no habrá caso.

El largo tiempo de vida de APA ha producido un acervo cultural que, esperamos siga
acrecentándose a lo largo del tiempo y que nos obliga a garantizar su conservación.
Hemos pensado en la biblioteca de Alejandría, lugar donde se acumuló la mayor cantidad
de rollos de papiro de toda la Antigüedad. Al no guardar “libros” sino copias
manuscritas en rollos de papiro, es más parecido a nuestro caso, sobre todo por lo de
“rollos”. Pero si ellos perdieron sus catálogos, no será nuestro caso.

Aquella documentación fue consultada por los sabios que pasaban por Alejandría ¿será este nuestro caso?. Habrá que decidir si nuestro fondo cultural estará abierto a ojos
extraños o no.

La forma de guardarlos. En archivadores individuales por Académico. Claro que
podría haber casos en que, la poca producción, sólo necesitaría de una carpeta
transparente. En el dorso del archivador figuraría el nombre del Académico de APA.
Me permito pedir que el archivador del Excelso sea de color diferente de los otros.

Los documentos recibidos serán archivados y anotados en un “libro de registro” según
la fecha de recepción, de forma a seguir los progresos del autor ya sean científicos o
literarios. Este “libro” será presentado periódicamente al Excelso para que, con firma,
dé validez a los registros anotados e incluso haga, en el margen, las anotaciones que
crea convenientes, eon lo que aumentará el valor del registro.

Por supuesto que esta incipiente biblioteca no tendrá el final de la de Alejandría,
quemada por un indigno del que no diremos el nombre ya que era lo que él quería.

Conservar, del latín “conservare” es decir, guardar para las generaciones que han de
venir (siempre que el pedrusco que rueda por los cielos no nos caiga encima).

Es un punto delicado. Está la polución y los gases ácidos que destruyen los papeles
como si nada. Luego los insectos, de múltiples familias, que consideran los
documentos como una reserva alimenticia que se comen con fruición. Se podrían alejar
con ultrasonidos que, además, no molestan al vecindario por la parte ruido; claro que
los insectos podrían terminar en sus casas…

Podemos guardar nuestros documentos en alguno de los modernos métodos, DVD,
casettes, etc. pero con la evolución de la tecnología podría ocurrir que, con los años,
nuestro sistema quedara obsoleto y nadie pudiese leerlos. Quién no tiene guardado una
grabadora de cinta con aquellos dos discos que giraban. Es un problema que tenemos
que tratar. ¿En qué sistema se guardarán nuestros documentos para que sean legibles
por todos? Por supuesto habrá copias de seguridad en ordenador, en el sistema que
Microsoft o similar nos dejen, pensando en sus repetidas modificaciones.

A partir de ahora se abre una discusión para perfilar los cabos que quedan sin atar…
pero que el Excelso sabrá llevar a buen puerto.

No puedo por menos de pensar que, con los años, se dirá: “Los documentos se
Manipular, se Registran y se Conservan, Bien, Mal o como APA

Mis respetos al Sr.Presidente y a los Sres.Académicos.

Resultat d'imatges de nueva biblioteca de Alejandría

La nova Biblioteca Alexandrina (2002) projectada per l’Estudi Snohetta (Noruega)

 

POLÍTICA DE CALIDAD. REVISIÓN DEL SISTEMA

Qualitat

La calidad bien entendida empieza por uno mismo

XXXVII Sessió  27 de juny de 2001.  Autor: Triptòfan

APA es la Calidad Total.

Si APA fuera una entidad mundana, podríamos haber definido objetivos como:

  • Perseguir la satisfacción del receptor.
  • Adaptación y conformidad plenas a todas las normas que rigen las Academias
  • Mejora constante

No hay nada que mejorar en APA. Apa es la excelencia, el espejo, la piedra de toque en la que contrastar la pureza de las otras Academias. Los certificadores de calidad vienen a APA para ser reciclados.

Una de las más sensatas definiciones de Calidad es “la perfecta adecuación entre lo que se ofrece y lo que se recibe”. No es aplicable a APA. Lo que se ofrece es inconmensurable y, el que recibe, necesitaría años para asimilarlo, si consigue antes superar el estado de atonitez en que va a quedar sumido.

No ha, pues, lugar para señalar objetivos. APA se asemeja a un acelerador de partículas que, en realimentación en círculo virtuoso, llega a una hipercalidad que hace ridicula toda pretendida medida de valoración.

REVISIÓN DEL SISTEMA

Ya hemos señalado el noli me tangere de la Apacalidad en su espíritu. Sin embargo, es prudente que, después de 36 Sesiones, examinemos el comportamiento del corpus.

El escrupuloso examen de la documentación recogida en el 2o Tomo APA muestra:

Número de reclamaciones: 2

Ambas injustificadas. La primera fue la petición de ingreso a APA de D.Josemariaznar quien aducía tener relación con los alimentos en la intimidad de su hogar. La segunda, la también petición de ingreso del Nuncio Apostólico, apoyándose en sus conocimientos del alimento espiritual. En ambos casos es patente la total ausencia de pensamiento paralelo y APA no admite el pensamiento unidireccional.

Número de proclamaciones solemnes: 36

Número de dimisiones: 33    Todas, del Presidente. Aceptadas: ninguna.. Ver comentario en Desviaciones.

Número de aclamaciones: Incontadas.

Número de exclamaciones: 46.735    Todas ellas de gozo y leticia. Consideramos que pueden mejorarse si, en vez de hacerlas a capella como hasta el presente, se acompañan en el futuro con fanfarrias.

Número de tortillas: 21   Lo consideramos netamente mejorable por lo que se propone instaurar la correspon­diente Medida Correctora.

Número de aportaciones

Orales: incontables pues, cada reunión de Académicos, provoca un chisporroteo inagotable de sabidurías incontroladas.

Escritas: 86 (que representa el 2,38% por Sesión)

Triptófano 40 (47% del total)
Tocoferol 13 (15%)
Sodio 7 (8,1%)
Casseína kappa 7 (8,1%)
Cafeína 4 (4,6%)
Pirazina 3 (3,5%)
Eicosapentaenoico 2 (2,3%)
Lecitina 2 (2,3%)
Alcohol Pelargonílico 1 (1,1%)
Lactil 1 (1,1%)
Acido Glutámico 1 (1,1%)
Esperit de vi 1 (1,1%)
Elacdosó 0 (estás nominado)
Heperidina 0 (estás nominada)
Acido Láctico 0 (estás nominado)
Acido Algínico 0

Ciertamente, algunas aportaciones no se han podido computar pese a que tuvieron lugar (recordemos la “Dieta del hombre APA” de Hesperidina, la estimulante idea de Àcid Glutàmic de calcular los litros de gas propelente, en condiciones de presión y temperatura normales, que pueden surgir de cada mol de legumbres flatulentas, etc.)

Desgraciadamente, no queda soporte informático ni sobre papel y ello nos obliga a establecer una Acción Preventiva para el futuro: Mejorar el control y registro de toda la documentación.

Acciones correctoras: 5   Todas ellas consistieron en amonestaciones públicas a los Académicos que han mostrado desidia, asistencia irregular o ausencias injustificadas.

Ya sabemos que, la mayoría de los Ilmos.Sres.Académicos, aparte de su indiscutible Calidad, están sujetos a una trepidante Culidad (que van de culo, queremos decir) pero también tienen que recordar que están sujetos a la disciplina de la Apacalidad.

Desviaciones   Se han producido sólo 33 Dimisiones del Presidente. Ello se explica por las 3 Sesiones correspondientes al Año Lunático que se tomó y que, sin su presencia, le impidieron esta obligación. Como este Presidente no ha admitido nunca la trazabilidad de su persona, negándose a que se sepa a dónde va o de dónde viene, las susodichas dimisiones no pudieron recabarse ni por fax ni por e-mail.

Objetivos futuros

APArcar APAsionamientos y APAdrinar APAsionados.

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Calidad, total…

LOS PRINCIPIOS DE LAS BUENAS PRACTICAS DE CONSUMO,  BPC   

 

Oficina_desordenada

Oficina de certificació de les GMP, (Good Manufacture Practices) conegudes també com “GRANS MUNTANYES DE PAPER”

XXX Sessió, 19 de gener de 1999.  Autor: Sodi

 Ante la manifiesta indefensión en que se encuentran los productos de consumo en el mercado, y de un modo especial los alimentos, propongo a los Ilustres Académicos promover la redacción e implantación de los principios de las Buenas Prácticas de Consumo (BPC), tambien llamados Good Consumer Practices (GCP).

Esta iniciativa pretende proteger a los consumidores y productores honestos de los “paparazzi de  la información” y  de los “apasionados de la ciencia ficción” (como el grupo del “pipi verde”), que de un modo caprichoso, o malicioso,  pero normalmente sin ninguna base científica, lanzan acusaciones, introducen comentarios, y difunden informaciones que, con la intervención de las autoridades incompetentes se convierten en verdaderos castillos de fuegos de artificio,  que pueden quemar o asfixiar si no se toman precauciones para poner tierra de por medio.

La iniciativa de esta Academia evidentemente se orientará hacia los alimentos, aunque el modelo de las BPC podrá ser igualmente válido para otros productos de consumo.

El objeto de las BPC consiste en regular la correcta utilización de cada alimento para  aquella aplicación para la que fue diseñado, de común acuerdo entre el productor y el consumidor, ya sea como nutriente o como material fruitivo o simplemente decorativo.

Los precedentes y fundamentos de esta propuesta son los principios de las BPM’s  (o GMP’s) y los principios de las BPL’s  (también conocidas como GLP´s).

Con las BPC se completa una base de seguridad tanto para el productor como para el consumidor  Esta base mejora notablemente la estabilidad del sistema actual basado en dos únicos puntos de apoyo, la producción y el control (las BPM y las  BPL) que deja a los productos de consumo en la cuerda floja.

En la  XXVII  Sesión APA se trataron los ALIMENTOS MENOSPRECIADOS [+] y [+],  denunciándose, con la seriedad acostumbrada, casos en  los que no quedaban justificados ni el esfuerzo del fabricante por cumplir con  las Buenas Prácticas de Manufactura ni el de los controladores en aplicar  las Buenas Prácticas de Laboratorio

La legislación ya contiene algunos intentos que, como las  referencias  al etiquetaje, resultan dispersas y complejas. Las BPC reunirán en un único texto las informaciones que el  usuario debe conocer sobre los alimentos, o productos que consume. Asi por ejemplo,  habrá un capitulo dedicado a los OGM,  que probablemente remitirá a las enciclopedias o a los tratados de Bioquimica especializados, en donde el usuario podrá (o no) satisfacer su curiosidad científica.

Con estos precedentes y fundamentos, la redacción de las BPC podrá tratar aspectos de como por ejemplo los siguientes:

1.-  Definiciones: por ejemplo se entiende por consumidor, la persona que con una cultura general, no conoce (ni tiene por qué conocer) la ciencia y tecnología acumuladas en el producto. Por lo tanto quedan excluidos de las BPC los productos intermedios (aditivos por ejemplo) y los intermediarios (dietistas por ejemplo), que van dirigidos a profesionales.

2.- Los principios de las BPC, no deben interferir en la decisión del consumidor para elegir uno u otro alimento o producto de consumo.

Las BPC protegen al alimento de una utilización inadecuada y de los ataques infundados a su identidad, con los que les atribuyen los llamados “riesgos potenciales a largo plazo”, lo cual no quiere decir que el riesgo sea muy poderoso o potente sino que el riesgo es remoto y condicionado a no se sabe exactamente a  qué, o incluso si existe o no riesgo. En el otro extremo del péndulo,  las BPC también  protegen al consumidor de  los atributos milagrosos sobre excelencias no probadas.

3.- A través de los diferentes capítulos de las BPC, quedarán bien tipificados los criterios sobre el correcto consumo,  haciendo referencia a aspectos comunes a todos los productos como ejemplo el tratamiento de los envases y embalajes, el consumo de OGM, etc. Otros capítulos se podrán referir a grupos de productos específicos, como alimentos, juguetes, programas de TV, pero no a marcas. En realidad se trata de poner en orden lo que ya se conoce por sentido común, descalificando con claridad las malas artes en el consumo. Los precedentes de  las GMP y de las GLP nos enseñan que es conveniente facilitar  las Buenas Prácticas, pues resulta evidente que nadie quiere reconocer que practica las Malas Prácticas.

4.- Con las BPC,  se dispondrá de unas referencias escritas para la intervención  de terceras partes. Se podrán regular de un modo objetivo las situaciones de abuso de poder por los consumidores, o de abuso de medios por parte de los informadores desaprensivos que sólo se rigen por el “indice de audiencia”. Por otra parte bajaran el coste de las pólizas de seguro por “retirada de producto” “riesgos comerciales” “competencia desleal”, etc.

5.- Las Asociaciones de Consumidores tendrán la importante responsabilidad de difundir las BPC entre sus socios, asi como de recoger sugerencias para la mejora continuada del sistema. Así podrán cuidar de su propia clientela, en lugar de montar culebrones entre los productores, distribuidores y las administraciones públicas.

6.- Como toda normativa, las BPC  deberán incluir el capitulo de sanciones, en el que las infracciones quedarán tipificadas como de muy graves, graves y leves, con la asignación de las correspondiente sanciones al responsable ya sea el usuario o el propio producto.  Por esta y otras razones  será absolutamente necesario la identificación inequívoca del usuario y del producto que han incurrido en una mala práctica de consumo. Esta personalizacion de responsabilidades reducirá las “crisis informativas”, al tener que “dar la cara”  asumiendo, para bien o para mal,  las consecuencias derivadas de la titularidad de la noticia.

7.- Todo producto que se encuentren en el mercado (de alguno de los paises que adopten las BPC) estará amparado por los principios generales de las BPC, especialmente justificado  por  razones de seguridad del consumidor o de conservacion del medio ambiente.

8.- En el terreno de lo voluntario, los fabricantes (primera parte), los usuarios (segunda parte) o las administraciones (tercera parte), conjuntamente o por acuerdo de dos de ellos, podrán solicitar la correspondiente CERTIFICACIÓN DE CUMPLIMIENTO DE LAS BUENAS PRÁCTICAS DE CONSUMO

9.- La CERTIFICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS  se tramitará a través de las entidades de certificación acreditadas, que ya funcionan para las GLP, GMP. Esta certificación voluntaria incluirá las recomendaciones específicas con las que se desea proteger al producto, o advertir al consumidor medio.

10.- Los productos certificados se diferenciarán con un logotipo, y llevarán en la etiqueta las esplicaciones específicas que cubre su certificación, como por ejemplo:

–  para  una lata de facil apertura, “utilizar guantes o herramientas para practicar la fácil apertura”

  -para un pollo belga  “consumir más de 10  pollos al dia puede producir cáncer”

–   para una bebida envasada en Dunquerque  “consumir utilizando un vaso limpio”

y en otro orden de productos, por ejemplo::

para  un mechero “ no encender en el bolsillo”

            – en un microondas “ no introducir animales de compañia”

Convencido de la necesidad de disponer de un código de las Buenas Prácticas de Consumo, y conociendo la imaginación de los Ilustres Académicos y Académicas, espero  haber provocado su  interés en colaborar en una causa tan interesante como propia de esta Academia.

glass of green smoothie

Seran els actuals SUCS DETOX el “pipí verd” a que fa referència el text?

EL SENTIT DE L’OÏDA APLICAT ALS ALIMENTS

Efecte crunch

L’efecte crunch afirma que quan menges en un ambient sense soroll menges menys perquè escoltes els teus sorolls al mastegar.

XLVI Sessió, 30 de juny de 2004. Autor: Sodi

Faig referència al discurs d’ingrés a  l’APA [+] en el que defensava la tesi de que els aliments contenen informació a més de matèria i energia, i com que l’ oïda és el sentit més important per a la transmissió de la informació, queda justificat investigar sobre els aliments i l’oïda.

No explicaré als Il·lustres Acadèmics el que són els aliments però si que introduiré el que es el sentit de l’oïda.  Es tracta del sentit pel qual hom percep els sons a través de les orelles, on es reben les ones sonores provocades per unes vibracions que es propaguen en forma d’ones mecàniques, no electromagnètiques, de freqüència entre 15 i 20000 hertz  (per als humans). La seva potència s’expressa en decibels. La música es el so més elemental, el soroll i el llenguatge son  ja més complexes.

A tot això els aliments no emeten cap música, i tampoc parlen, però sí que emeten soroll que els identifica, provocat per alguna acció externa .

Vull presentar a l’Acadèmia una sistemàtica de quatre capítols a través dels que aprofundir en el coneixement de la relació entre els aliments i l’oïda.

1.-  El llenguatge amb el que els éssers inteligents comuniquen per “boca-orella” les informacions d’experts, o dels publicistes que volen influir sobre el desig dels consumidors.

2.- Els sorolls que acompanyen al trencament de la closca per exemple d’una nou, o d’un ou, o del gra de cafe, o al destapar una ampolla de cava. Altres sorolls no són tan directes, com per exemple aquells que permeten als  cuiners identificar el grau d’interacció entre els aliments i el foc, l’oli calents, o l’aigua bullint.

3.- El ressò que es genera a la boca al mastegar l’aliment i que es percebut per l’oïda interna, la cèlebre trompa d’Eustaqui. Els audífons que ajuden a la percepció de les ones externes, també actuen sobre la percepció interna ?.

4.-  Una àrea d’estudi és la relació o la interacció entre els diferents sentits, fàcil d’intuir, doncs el sistema d’oïda està directament connectat amb els receptors de l’olor, el gust, el tacte (textura); no tan senzilla sembla la relació amb la vista.

Finalment cal assenyalar la relació qualitat-soroll, que es manifesta quan aquest no correspon a les expectatives del consumidor, provocant un rebuig total. Cava que no peta, galeta maria que no cruixeix, etc..

Mastegar

Savi consell